Mnogi roditelji često se suočavaju sa dilemom koja se tiče ishrane njihovog deteta. Iako svi znamo koliko je povrće zdravo, deci je to veoma teško objasniti, pa neretko roditelji pribegavaju i „skrivanju” zdravih namirnica u „nezdravoj hrani” kako bi na bilo koji način uticali na svoje dete da unosi i kvalitetne hranjive sastojke u svoju ishranu. Ipak postoje i neki jednostavniji načini da vaše dete jede zdravu hranu, a da pri tome toga nije ni svesno.
Pokušajte da povrće poput paradajza, tikvica, paprike... dobro ispasirate i napravite od toga umak, koji ćete potom servirati sa nekom testeninom. Napravite domaću supu sa povrćem koje ćete prethodno izmiksati u blenderu. Ono što ne mogu prepoznati a ukusno je, deca će pojesti bez problema. Ukoliko imate malo vremena, pokušajte da na primamljive i maštovite načine od voća i povrća napravite zanimljive geometrijske oblike, a ukoliko baš imate vremena možete zajedno sa njima napraviti prava mala remek dela u kojima će oni uživati dok ih prave a potom ih inspirišite i da ih probaju.
Ponudite svojoj deci ukusan voćni šejk od miksanog smrznutog ili svežeg voća. Možete pomešati nekoliko vrsta voća, mleko ili jogurt, sa malo meda i sve lepo servirajte. Ovakav napitak bogat je kalorijama (i prirodnim šećerom) pa će zasititi dete na neko vreme, ali je veoma važno da ga ne nudite pre glavnog obroka nego u obliku užine.
Na stolu uvek držite činiju opranog voća umesto čokolada, bombona i grickalica. Veoma je važno da uvek servirate manju količinu voća i povrća, jer veća količina može obeshrabriti dete.
Takođe je važno da i vi sami poštujete zdrave navike i u ishrani imate dovoljno voća i povrća kako bi predstavljali pravi primer svom detetu. Kada je vaše dete gladno a voće ili povrće je nadohvat ruke, onda je veća verovatnoća da dete hoće i da ga proba. Iseckana lepo aranžirana šargarepa, jabuka, banana u činiji na stolu – može delovati veoma primamljivo. Ako dete zatraži voće ili povrće pre večere ili kao užinu, slobodno mu dajte.
JABUKA
Jabuka je jedno od retkog voća koje u poznim zimskim mesecima možete naći u svežem stanju, a da je poreklom sa naših voćnjaka. Tome je naravno doprineo razvoj klasiranja i skladištenja u specijalnim uslovima i takvo voće vam je dostupno u velikim domaćim maloprodajnim sistemima. Naravno da je kora ovog voća tretirana raznim preparatima protiv buđi i ostalih neželjenih mikroorganizama, stoga ne zaboravite da ga pre upotrebe dobro operete, a najbolje i oljuštite pre upotrebe.