Porodični Magazin

Ajvar je čuveni gastronomski specijalitet raskošnog ukusa, napravljen od najkvalitetnije crvene pečene paprike

Želite tortu koja se pravi brzo i lako, a veoma je ukusna? Imamo rešenje za vas!

Čorbice su oduvek cenjene, kako zbog njihovog ukusa, tako i zbog toga što deluju okrepljujuće, te kao takve pogoduju našem zdravlju.

Sudeći po istraživanjima, čokolada je u svom osnovnom, tečnom obliku (i bez slasti), korišćena još od strane Maja, pre 3500 godina, na prostoru Centralne Amerike… 

Pirinač je jedna od onih namirnica koje gotovo uvek imamo kod kuće, a za to postoji i dobar razlog – moguće je napraviti toliko divnih jela sa ovim sastojkom.

Kikiriki je odličan izvor proteina, vlakana, minerala, gvožđa, cinka i vitaminima E i K, ali i sjajan dodatak kolačima.

Malo je osoba koje ostaju ravnodušne na pomen štrudle s makom ili neke druge poslastice, kojoj ovo seme daje poseban ukus i aromu. 

Med sprečava infekcije, čuva zube i kosti, spušta holesterol, poboljšava varenje, stvara prekopotrebnu životnu energiju i poboljšava raspoloženje.

Na prvi pogled može delovati nespojivo, ali kombinacija voća i proizvoda od mesa je odavno trend, i to ne bez razloga. 

Poznato je da se maslina uzgaja najmanje šest hiljada godina i da je kroz istoriju predstavljala simbol zdravlja, pobede, uspeha i mudrosti. Ipak, u poslednje vreme, ona se prvenstveno dovodi u vezu sa zdravom ishranom i blagodetima po zdravlje čoveka.

Da li ste znali da najprodavaniji proizvod kompanije za proizvodnju automobila „Folksvagen” nije čuveni Golf, već kobasica? Zvuči čudno, ali objasnićemo…

Sa porastom temperatura, svi smo u potrazi za nečim što će nas rashladiti i osvežiti, a jedno od definitivno najboljih rešenja jeste ledena kafa. 

Na našim prostorima, u doba Nemanjića, srpska trpeza je uspešno parirala svetskim kuhinjama, a jedan od zabeleženih specijaliteta bila je sočna piletina u sosu od belog vina, koja se spremala po receptu iz 1196. godine.

Čokolada, vanila i jagoda neki su od uobičajenih i verovatno najomiljenijih ukusa ledenih poslastica. Međutim, u nekim zemljama u ponudi su i krajnje neobični ukusi sladoleda...

Danas ceo svet zna za musaku, a sve je počelo tako što su Englezi taj naziv čuli od Grka, Grci i ostali balkanski narodi ga preuzeli od Turaka, dok su ga Turci pozajmili od Arapa…

Kiseli krastavci nisu samo ukusna salata ili dodatak za sendvič. Obiluju mineralima poput gvožđa, kalijuma, natrijuma i fosfora, kao i vitaminima C, A, B-6, B-12, riboflavinom, niacinom i tiaminom…

Hrana je prvenstveno emocija, ugođaj, slavlje i opuštanje sa porodicom i dragim ljudima. Tokom praznika, trpeza je bogata i raznovrsna, a domaćini se trude da svega bude u izobilju…  

Najveća tajna ukusnog obroka krije se u dobrim kombinacijama. Koje namirnice će u tandemu oduševiti vaše nepce, ali i celokupni organizam saznajte u nastavku…

Pripremanje torti i kolača ima dugačku istoriju. Prve pečene poslastice pravljene su od brašna i meda, smesi su često dodavana jaja, mleko ili mast, pa se ona uvećavala prilikom pečenja.

Post predstavlja uzdržavanje od hrane (ili od hrane i pića) na određeni vremenski period. Potpuni post podrazumeva potpuno uzdržavanje od jela, dok delimični označava uzdržavanje od određene hrane.