B2C Portal

Portal Kasica Brojalica

B2B Portal

Portal za dobavljače

Kasica Brojalica

  • Gomex Kontakt telefon0800 100 123

  • GOMEX Facebook

    GOMEX Instagram

Porodični Magazin

Porodični Magazin

Tajni sastojak

Suština svake palačinke
autor: Gomex | 02.08.2018

Suština svake palačinke

Tanke palačinke, koje se kod nas većinom pripremaju u stvari originalno nose naziv “crepe” (reč francuskog porekla, od latinskog “crispa” – uvijen). Služe ih sa raznim kremama i sirupima, a priprema je slična, od zemlje do zemlje.

Za put ne zaboravite sendviče!
autor: Gomex | 19.07.2018

Za put ne zaboravite sendviče!

Legenda je vezana uz Džona Montagjua, četvrtog grofa od Sendviča, koji je kartajući se jedne večeri 1762. godine zadužio svet ovim izumom. Naime, grof je tražio da mu se donese pečena govedina složena između dva hleba, kako bi mogao da se karta dok jede i pritom se ne umrlja.

Osveži se rashladi se!
autor: Gomex | 05.07.2018

Osveži se rashladi se!

U ovim vrelim danima, svi maštamo o ležaljci na plaži i hladnom piću u ruci. Ljubitelji kafe dodaju i da to piće treba da bude kafa. I to ledena!

Pirinač kao prirodni lek...
autor: Gomex | 21.06.2018

Pirinač kao prirodni lek...

Iako možda ne deluje tako, pirinač je dar prirode veoma pogodan za negu lica i s punim pravom može da parira kozmetičkim preparatima. Bogat je vitaminima grupe B, koji stimulišu razvoj i regeneraciju ćelija, usporavaju starenje i popravljaju cirkulaciju.

Ne bacajte vodu u kojoj ste kuvali testeninu!
autor: Gomex | 07.06.2018

Ne bacajte vodu u kojoj ste kuvali testeninu!

Pored dobro skuvane testenine, važno je da napravite i odličan sos. Dobar preliv podrazumeva savršenu ravnotežu između gustog i retkog sosa - sos koji se preliva preko testenine, ali joj i dozvoljava da se kreće po tanjiru.

Letnji desert u kućnim uslovima!
autor: Gomex | 24.05.2018

Letnji desert u kućnim uslovima!

Nekad je pravo zadovoljstvo tokom vrućih letnjih dana spremiti sladoled iz kesice. Lako je za napraviti, jeftino, a oni koji se ne boje da se potrude malo, mogu ga i “začiniti” sa komadićima čokolade, nekim prelivima od čokolade ili jagode, višnjama, trešnjama, jagodama, ribizlama, šta god da vam se svidi. Možete umutiti i šlag sa ukusom slatke pavlake koji ćete pomešati sa sladoledom kako biste mu dali malo bogatiji ukus.

Kačkavalj, za užinu i uživanje...
autor: Gomex | 10.05.2018

Kačkavalj, za užinu i uživanje...

Kačkavalj predstavlja vrstu specifičnog tvrdog sira koji je pretrpeo proces brze mlečno kisele fermentacije. Proizvodi se uglavnom od kravljeg ili ovčijeg mleka ili od mešavine ovčijeg mleka s nemasnim kravljim.

Začini, kuvaj i uživaj...
autor: Gomex | 26.04.2018

Začini, kuvaj i uživaj...

Još od davnih dana, začini su prisutni u ishrani. Većina onih koji su i danas u upotrebi datira još iz vremena starih Rimljana, Grka, Egipćana. Vrednost začina merila se zlatom, a gradovi koji su njima trgovali zauzimali su najznačajnije mesto na mapi sveta.

Krompir na neodoljiv način!
autor: Gomex | 12.04.2018

Krompir na neodoljiv način!

Planiranje i dobra organizacija rada su pola obavljenog posla u kuhinji, a jela koja mogu da stoje neko vreme u frižideru, pripremaju se unapred i poslužuju se po potrebi idealan su način na koji štedite vreme i novac. Smrznute proizvode imate tokom cele godine u ponudi što je odlično, naročito onda kada je sezona pojedinih namirnica prošla i kada su vam usled nedostatka vremena potrebni brzi obroci koje samo treba dovršiti.

Namaži me, smaži me!
autor: Gomex | 01.04.2018

Namaži me, smaži me!

Promene su uvek bile vođene idejom da se napravi bolji i zdraviji proizvod. Tako su nastali margarini različitih namena i svojstava, tvrđi, za pripremu raznih jela i poslastica, i mazivi, obogaćeni vitaminima, s manjim ili većim udelom masnoće. Preporučuje se za kuvanje, pečenje i prženje raznih jela.
POSLASTICA S MNOGO LICA...
autor: Gomex | 08.03.2018

POSLASTICA S MNOGO LICA...

Iako sladoled od vanile i dalje čvrsto drži poziciju najpopularnije i najprodavanije vrste sladoleda, iz godine u godinu poslastičari i proizvođači plasiraju nove neobične arome i kompleksne kombinacije ukusa ovog osvežavajućeg dezerta.

IZ PRIRODE ZA ZDRAVLJE I LEPOTU
autor: Gomex | 22.02.2018

IZ PRIRODE ZA ZDRAVLJE I LEPOTU

Opšte su poznata blagotvorna svojstva đumbira na zdravlje, ali da li ste znali da đumbirov koren može znatno uticati i na lepotu? Bogate ili siromašne, žene iz čitavog sveta podjednaku pažnju poklanjaju rešavanju problema nege lica i tela, jer sve one žele da što duže zadrže mladolik i svež izgled.

MALI DETALJI U GASTRONOMIJI
autor: Gomex | 08.02.2018

MALI DETALJI U GASTRONOMIJI

Iskusan kuvar može vam detaljno opisati pripremu svog jela, ali ako zaboravi samo jedan detalj - začine, vaše jelo nikad neće biti isto kao i njegovo. Začini čine skoro 90% arome i okusa svakog jela. Kako bi vaša jela tokom pripreme postala izvrsna trebate pravilno koristiti začine. Jedna od najvećih grešaka začinjavanja događa se kada se začini mešaju s namirnicama kojima ne odgovaraju jačinom i aromom.

NIJE TORTA LUTKA IZ IZLOGA!
autor: Gomex | 25.01.2018

NIJE TORTA LUTKA IZ IZLOGA!

Svaka torta može izgledati savršeno. Slatki mali trikovi su ti koji će vam i od fijaska napraviti remek delo.

Jer, ni najboljim i najiskusnijim poslastičarima sveta ne uspeva uvek da iz prve naprave tortu iz kataloga, ali tada na scenu stupaju sitnice koje će odmah popraviti stvar...

DA LI POSTOJI DRVO ČOKOLADE?
autor: Gomex | 11.01.2018

DA LI POSTOJI DRVO ČOKOLADE?

Kakao je širom sveta uglavnom poznat kao namirnica od koje se pravi čokolada, a mnogo manje kao veoma kompleksna namirnica koja u sebi sadrži ogroman broj lekovitih sastojaka. Iako se u zapisima starih naroda spominje kao lek za mnoge bolesti, njegova korisnost i blagotvorno delovanje na zdravlje postaju zapaženi tek poslednjih nekoliko decenija.

PANIRANJE ILI POHOVANJE?
autor: Gomex | 20.12.2017

PANIRANJE ILI POHOVANJE?

Zadatak smese za paniranje jeste da čuva ukus, miris i sočnost panirane namirnice, dajući joj hrskavu zlatnožutu koricu. Kvalitet paniranih namirnica zavisi od kvaliteta same namirnice, kvaliteta masnoće i optimalnoj temperaturi.

OPČINJENI ZAČINIMA!
autor: Gomex | 29.11.2017

OPČINJENI ZAČINIMA!

Začini su aromatične ili bojene materije biljnog porekla koje se dodaju jelima u cilju poboljšanja organoleptičkih svojstava. Još od davnih dana, začini su prisutni u ishrani. Većina onih koji su i danas u upotrebi datira još iz vremena starih Rimljana, Grka, Egipćana.

RUKE U TESTU!
autor: Gomex | 14.11.2017

RUKE U TESTU!

Ako postavite pitanje koja torta, kolač ili bilo koja druga poslastica je najbolja, najčešći odgovor koji ćete dobiti je - ona koja u sebi sadrži čokoladu. Ali, ako pitate stručnjake oni će vam reći da čokolada u receptima nije uvek rado viđen gost, već samo ako se slaže sa ostalim sastojcima.

DEPILACIJA BRAŠNOM
autor: Gomex | 01.11.2017

DEPILACIJA BRAŠNOM

Uprkos već isprobanim metodama i tehnikama, predlažemo da isprobate novu varijantu, koja je naročito atraktivna devojkama koje proces depilacije obavljaju kod kuće. To je depilacija sa brašnom. Brašno je potpuno prirodna supstanca, tako da nema potrebe da brinete o neželjenim alergijskim reakcijama. Procedura je brza i jednostavna, a vremenom koren vlasi slabi i dlačice postaju tanje i manje vidljive. Međutim, ovaj vosak od brašna može ukloniti samo tanje dlačice, na primer sa lica.

ZDRAVE ŽITARICE ZA UŽIVANJE
autor: Gomex | 18.10.2017

ZDRAVE ŽITARICE ZA UŽIVANJE

Musli su jedna od retkih industrijskih namirnica sa besprekornom nutricionističkom reputacijom. Smatra se da ovi široko rasprostranjeni hranljivi proizvodi imaju temelje svog nastanka u vegetarijanskom pokretu od kraja XIX veka.

Musli su praktična mešavina žitarica koje se obično konzumiraju za doručak.