B2C Portal

Portal Kasica Brojalica

B2B Portal

Portal za dobavljače

Kasica Brojalica

  • Gomex Kontakt telefon0800 100 123

  • GOMEX Facebook

    GOMEX Instagram

Porodični Magazin

Porodični Magazin

Puding od suvog grožđa

autor: Gomex | 20.12.2017
Puding od suvog grožđa

Roberta Trifunović, Jarkovac

Potrebni sastojci:

- 250 g rezanaca za supu

- 8 dl mleka

- 200 g mlevenih oraha

- 100 g suvog grežđa

- 4 jaja

- 250 g šećera

- 50 g maslaca

- pola kesice cimeta

Način pripreme:

Otopiti 100 g šećera u karamel, naliti mleko, pustiti da prokuva, dodati iskuvane rezance.
Šerpu skinuti sa vatre i ostaviti oko 20 minuta.
Sa pola količine preostalog šećera umutiti belance u čvrst sneg.
Preostalu količinu šećera umutiti sa žumancem, dodati sneg od belanaca, mlevene orahe, suvo grožđe, cimet i lagano promešati.
Masu dodati mleku i rezancima, lagano spojiti i izručiti u maslacem podmazan pleh.
Ostalu količinu maslaca otopiti i preliti preko pudinga.
Puding staviti u zagrejanu rernu na 220 stepeni i peći 40 minuta.