B2C Portal

Portal Kasica Brojalica

B2B Portal

Portal za dobavljače

Kasica Brojalica

  • Gomex Kontakt telefon0800 100 123

  • GOMEX Facebook

    GOMEX Instagram

Porodični Magazin

Porodični Magazin

Pokriveni kelj

autor: Gomex | 07.02.2019
Pokriveni kelj

Jelka Popović, Zemun

 

Potrebni sastojci:

  • 1 glavica kelja
  • 3 jajeta
  • 200gr slanine
  • 100gr kačkavalja
  • 2 čena belog luka
  • 200gr prezle
  • 2dl pavlake

 

Način pripreme:

Kelj iseći na 4 ili 6 delova, naliti vodom, posoliti i dodati zgnječen beli luk, pa bariti 10 minuta.

Procediti i rasporediti po dnu vatrostalne posude, začinjeno suvim začinom i biberom.

Slaninu iseći na sitnije komade i ispržiti pa izvaditi rešetkastom kašikom a na masnoći propržiti prezle.

Preko kelja poređati barena jaja isečena na kolutove, rendani kačkavalj i slaninu, pa pokriti uprženom prezlom i preliti pavlakom.

Zapeći u rerni oko 20-30 minuta.