Porodični Magazin

Pljeskavice sa pahuljicama

 Milica Živković, Bela Crkva

Potrebni sastojci:

• 250g ovsenih pahuljica 
• 500g šargarepe
• 2 mlada luka 
• kašika peršun lista
• 3 jaja
• 2 kašičice začina 
• 2.5dl mlake vode
• 50g suncokreta
• 50g kačkavalja 
• 1.5 dl ulja
• so, ulje za prženje

Način pripreme:

Ovsene pahuljice pomesati sa vodom, dodati jaja, začin, seckani luk, peršun suncokret, dobro izmešati i ostaviti da stoji 20min.

Dodati šargarepu, kačkavalj, so izmešati, praviti pljeskavice i pržiti na ulju dok ne porumene.

Služiti uz salatu po želji.