Porodični Magazin

Piletina sa kokosovim uljem

Marija Boškov, Sombor

Potrebni sastojci:

• 1 pileće grudi
• 1 kašika kokosovog ulja
• 1 šolja integralnog pirinča
• 200ml kokosovog mleka
• so po ukusu

Način pripreme:

Piletinu iseckati na kockice.

U vreo tiganj sipati kašiku kokosovog ulja, meso propržiti (ne mora biti skroz pečeno), dodati so, pirinač, kokosovo mleko i vodu.

Kad proključa, smanjiti temperaturu i kuvati oko 20 minuta ili dok pirinač nije kuvan.

Na kraju, po želji, dodati još jednu kašiku kokosovog ulja.

Služiti uz salatu, kuvani brokoli i dinstano povrće.