B2C Portal

Portal Kasica Brojalica

B2B Portal

Portal za dobavljače

Kasica Brojalica

  • Gomex Kontakt telefon0800 100 123

  • GOMEX Facebook

    GOMEX Instagram

Porodični Magazin

Porodični Magazin

Knedle sa sirom

autor: Gomex | 04.04.2019
Knedle sa sirom

Aleksandra Sretenović, Beograd

 

Potrebni sastojci:

  • 500g slanog sira
  • 2 jajeta
  • 1 kašika masti
  • 6 kašika griza
  • 2 kašike brašna
  • 200g prezli
  • so po potrebi

 

Način pripreme:

Sir usitniti viljuškom, dodati mast i jaja pa dobro izmešati.

Posoliti ako sir nije dovoljno slan.

U smesu dodati griz i brašno i izmešati.

Od te smese vlažnim rukama praviti kuglice (knedle).

Prezle propeći na suvom tiganju.

U dubljoj posudi zagrejati vodu da proključa, pa spuštati knedle.

Kad isplivaju na površinu (1-2 minuta) vaditi ih rešetkastom špatulom i uvaljati u prezle.

Servirati toplo.