B2C Portal

Portal Kasica Brojalica

B2B Portal

Portal za dobavljače

Kasica Brojalica

  • Gomex Kontakt telefon0800 100 123

  • GOMEX Facebook

    GOMEX Instagram

Porodični Magazin

Porodični Magazin

Ćufte od pirinča

autor: Gomex | 12.09.2019
Ćufte od pirinča

Radivojev Klara, Titel

 

Potrebni sastojci:

  • 300g pirinča
  • 50g punomasnog sira 
  • 2 kašike maslaca
  • 2 jaja
  • 2 kockice kačkavalja
  • 500ml ulja 
  • 4 kašike prezle
  • so, brašno, biber

 

Način pripreme:

Skuvati pirinač, procediti od viška vode i ostaviti da se ohladi i nabubri u sopstvenoj pari.

Narendati sir, pomešati ga sa maslacem i  sve to umešati u još vruć pirinač, kada se to ohladi dodati 1 jaje.

Napraviti 20 ćufti svaku pritisnuti, u svaku staviti kockicu kačkavalja, pa ponovo napraviti ćufticu.

Zagrejati ulje u šerpi umutiti jaje u tanjir, a u drugi sipati prezle.

Ćufte posuti brašnom umakati u jaje pa u prezlu i peći.

Služiti uz razne soseve ili kao prilog uz meso.