B2C Portal

Portal Kasica Brojalica

B2B Portal

Portal za dobavljače

Kasica Brojalica

  • Gomex Kontakt telefon0800 100 123

  • GOMEX Facebook

    GOMEX Instagram

Porodični Magazin

Porodični Magazin

Savršeno testo za pizzu

autor: Gomex | 20.02.2020
Savršeno testo za pizzu

Potrebno je samo sledite uputstva

Kad vam kažu da sve što treba da učinite da biste pripremili izvrsno jelo jeste da sledite uputstva iz knjige - to možda i nije tako ohrabrujuće, pogotovo ako ne znate od koje knjige da počnete. Najbitnije je da se igrate i da počnete od jednostavnijih jela, kako biste vremenom stekli dovoljno iskustva i znanja za pripremu pravih specijaliteta. Džulija Čajld, poznata autorka mnogih kuvara i zvezda TV kuhinje kaže: “Ako znate da čitate, onda znate i da kuvate.”

Testo za pizzu

Potrebni sastojci:

• 230 ml tople vode (45°C) 

• 1 kašika šećera 

• 1/2 paklice (25g) svežeg  kvasca ili kesica suvog 

• 3 kašike maslinovog ulja

• 1 kašičica soli 

• 310g brašna

 

 

Način pripreme:

U toploj vodi rastvoriti kvasac, dodati šećer, maslinovo ulje i so, dobro izmešati.
Ovu smesu sipati u brašno i umesiti testo.
Testo ostaviti da se odmori 10-15 minuta što je dovoljno da naraste duplo.
Podeliti testo na 4 dela, rastanjiti i filovati picu po želji. Peći na 220-240°C (na najvišoj rešetci u rerni) oko 15 minuta.